Addio forno, con questa ricetta prepari la torta in un attimo: dimezzi anche la bolletta

Desideri fare una torta ma non vuoi usare il forno? Ebbene, con questo accessorio ne puoi preparare una buonissima risparmiando!

Risparmiare sulla bolletta dell’elettricità è un obiettivo comune per molti e uno dei modi più efficaci per farlo è ottimizzando l’uso del forno. In tanti infatti scelgono di fare un piccolo investimento, comprando uno strumento che può essere usato al posto dell’elettrodomestico in questione, e quindi ridurre i costi delle bollette.

Stiamo parlando della friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico cuoce in meno tempo, così si utilizza meno corrente e i costi in bolletta si fanno inferiori. Essa è diventata rapidamente uno strumento essenziale in molte cucine moderne, non solo per la preparazione di cibi fritti.

Con la sua capacità di cuocere gli alimenti in modo uniforme e croccante, impiegando una minima quantità di olio, ha rivoluzionato il modo in cui cuciniamo una vasta gamma di piatti, compresi i dolci. Andiamo infatti a vedere un dessert buonissimo che puoi preparare con la friggitrice ad aria.

Come cucinare una torta deliziosa con la friggitrice ad aria

Una delle creazioni più sorprendenti che puoi realizzare con una friggitrice ad aria è la torta al limone, che risulta leggera, soffice e incredibilmente deliziosa. Si tratta di un dessert classico che si distingue per il suo gusto fresco e vivace. La combinazione di morbida consistenza e sapore delicato la rende una scelta perfetta per qualsiasi occasione, dalle cene informali alle feste eleganti. Utilizzando la friggitrice ad aria per cuocerla, otterrai risultati sorprendenti senza dover fare affidamento su una cottura tradizionale al forno.

Ingredienti

• 125 g di burro ammorbidito;
• 150 g di zucchero semolato;
• 2 uova medie;
• 125 g di farina auto-lievitante;
• Scorza e succo di 2 limoni grattugiati;
• 50 g di zucchero a velo.

Preparazione

1. Imposta la friggitrice ad aria a 160°C. Nel frattempo, ungi una teglia rotonda da 15 cm e rivestila con carta da forno.
2. In una ciotola mescola il burro ammorbidito e lo zucchero semolato con lo sbattitore elettrico, fino a ottenere un composto morbido e cremoso. Aggiungi poi le uova sbattute, continuando a mescolare.
3. Versa la farina auto-lievitante, la scorza grattugiata di un limone e un cucchiaio di succo di limone al composto. Mescola bene, fino a realizzare un impasto omogeneo.
4. Metti tutto nella teglia e inseriscila nella friggitrice ad aria preriscaldata. Cuoci la torta per circa 35 minuti e fai la prova stecchino.
5. Mentre la torta cuoce, prepara la glassa al limone mescolando il succo di limone rimanente con lo zucchero a velo e un po’ d’acqua. Scalda leggermente il composto in una padella fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
6. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto. Trasferiscila poi su un piatto da portata e fai dei piccoli fori sulla sua superficie con uno stuzzicadenti.
7. Versa la glassa al limone sulla torta, distribuendola uniformemente sulla sua superficie. Aggiungi qualche pezzetto di scorza di limone per decorare.
8. Lascia che la glassa si indurisca leggermente prima di servire la torta a fette.

Questo dessert, preparato nella friggitrice ad aria, è un vero spettacolo per gli occhi e una delizia per il palato. Se non hai ancora sperimentato tale strumento per la preparazione dei dolci, la ricetta proposta è un ottimo punto di partenza!